Bizcocho Casero para el dia de Difuntos

Si queréis  desayunar o merendar con los niños de la casa y celebrar el dia de difuntos, os recomiendo este bizcocho casero acompañado de algunas frutas.

Ingredientes:

• 6 huevos
• 240 gr de harina
• 150 gr de azucar
• 20 gr de levadura         
  
• 1 pastilla de chocolate para fundir.

Así lo hacemos:

        Se  montan  las claras a punto de nieve. Cuando están muy subidas se les añade el azucar batiendolas de nuevo hasta que estén muy fuertes, y se añaden las yemas, batiendolo hasta que esté bien mezclado. Entoncces se añade la harina junto con la levadura, revolviendolo bien con la espátula. Se vierte en el molde  engrasado con mantequilla.  Lo metemos en el horno precalentado a 180º durante 40 minutos.

     Ponemos el chocolate al baño María, junto con una cucharada sopera de mantequilla o margarina. Cuando está deshecho, cubrimos el bizcocho con una brocha.

    Para los fantasmas, cortamos un platano en dos mitades, una más alta que otra, y con un lápiz de chocolate pintamos los ojos y la boca.

    Para la calabaza, quitamos la piel a una mandarina, y ponemos un trozo de fruta escarchada verde como rabillo.